Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Objetivo del Puesto:
El cocinero será responsable de la preparación de alimentos, asegurando la correcta elaboración de platillos, especialmente aquellos a base de mariscos, siguiendo las recetas establecidas y garantizando calidad, sabor y presentación. Además, deberá cumplir con las normas de higiene y seguridad, mantener el orden en su área de trabajo y optimizar el uso de ingredientes para asegurar un servicio eficiente y de alto nivel.

Responsabilidades:
• Preparar y cocinar diferentes tipos de platillos, con énfasis en mariscos.
• Seguir las recetas y estándares establecidos por el restaurante.
• Manejar adecuadamente los ingredientes, asegurando su correcta conservación y almacenamiento.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad.
• Aprovechar al máximo los insumos para reducir desperdicios.
• Trabajar en equipo para garantizar un servicio rápido y eficiente.

Requisitos:
• Educación: Bachiller o formación profesional en gastronomía, cocina o afines.
• Experiencia comprobada en la preparación de mariscos y cocina en general.
• Conocimientos en técnicas de cocina, manipulación de alimentos y normas de higiene.
• Habilidad para trabajar con tiempos establecidos y en equipo.
• Disponibilidad para permanecer interno en el hotel.

Lo que Ofrecemos:
• Salario competitivo acorde con la experiencia.
• Oportunidad de crecimiento en un restaurante de alto nivel gastronómico.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Estabilidad laboral y oportunidad de formación en nuevas tendencias gastronómicas.
• Alimentación, transporte y estadía de ser necesario

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria